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Friday, September 10, 2004

麦では駄目ですか!?

芋焼酎:搾りかすに抗がん作用 熊本大教授ら実験

 芋焼酎の搾りかすで作った醸造酢に抗がん作用があることを、熊本大学大学院の木田建次教授(生命科学)らが動物実験で確かめた。焼酎ブームで熊本など南九州3県の搾りかすは、01年度に約42万キロリットルも発生している。食品リサイクル法で副産物の有効利用が求められており、健康増進も兼ねた一石二鳥の解決策と期待される。東京都内で開催の日本醸造学会で9日、発表された。 -以下略-

毎日新聞 2004年9月10日 3時00分

芋ねえ~、麦焼酎派のオレとしては、是非麦焼酎の効果についても研究して欲しい!ビールも麦だし!
まあ飲めない事もないけど、あの鼻につく独特の臭いが・・・・(>_<)

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Comments

久々の書き込みです☆
私も芋焼酎の匂いが嫌です。
ウッってきますよね~。
なんて言ってますが、お酒全般ダメなんです。
ビールも美味しいって感じた事がないんです。
夏は美味しそうに飲むCMを見るのが辛かった…(苦笑

Posted by: ともみ | Friday, September 10, 2004 11:39 PM

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