冷やし担々麺・・・

昨日・・・・

午前中の講義が終わり・・・・

昼休みが２時間とれたので

久々に高城の「白楽天」に寄った

韓国冷麺と迷ったが冷やし担々麺を注文・・・・

最初にスープを一口・・・

辛さよりも先にサッパリとした酸味が広がり・・

後からじわ～っと辛さが・・・

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面も韓国冷麺までの堅さはないが・・

結構引き締まった茹で上がり・・

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暑～い日にはこんな酸味のきいた冷たさが最高です

一押し願います！
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